Istituto Regionale del Vino e dell'Olio

Onav, al via il XVIII corso

Dal 12 marzo al 30 maggio. E’ l’arco temporale in cui si svolgerà il XVIII corso Onav che vede il patrocinio dell’IRVOS. Iscrizioni aperte dunque sino al 28 febbraio per diventare assaggiatori di vino.
Programma
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Tra lezioni tenute da esperti del settore, degustazioni tecnico-pratiche e visite didattiche il corso dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino è oramai diventato un importante punto di riferimento e per tecnici del settore e per semplici appassionati. Negli ultimi anni si è registrato un boom di presenze tra giovani e donne che si accostano a questo mondo con grande interesse.

Il corso consta di venti lezioni e si concluderà con un esame teorico pratico finale. Tra i temi, elementi di fisiologia dei sensi, tecnica d’assaggio, concetti elementari di viticoltura, l’etichettatura. Il corso, che prevede un massimo di sessanta partecipanti, si terrà nelle ore serali , dalle 20 in poi, presso NH Hotel, a Palermo. Per maggiori informazioni ci si può rivolgere ai seguenti contatti: Enol. Gianni Giardina cell. 330 692321; e-mail:onavsiciliagiardina@virgilio.it o Dott.ssa Marianna Alio cell. 347 5002002; e-mail:mariannaonav@virgilio.it.

Onav, al via il XVIII corso

Dal 12 marzo al 30 maggio. E’ l’arco temporale in cui si svolgerà il XVIII corso Onav che vede il patrocinio dell’IRVOS. Iscrizioni aperte dunque sino al 28 febbraio per diventare assaggiatori di vino.

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