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In data 26/06/2014 è stato pubblicato l’aggiornamento del  capitolato Full Service.

Attività Istituzionali

internazionalizzazione Fiere, Schede opportunità paesi, Etichettatura, Adempimenti doganali, Incontri B2B
agroservizi Analisi territoriali climatiche e pedologiche, supporto per trattamenti fitosanitari e raccolta uve

agroservizi

controllo e certificazione dei vini DOP e IGP

agroservizi

Statistiche ODCC Vini Irvo

agroservizi

controllo e certificazione dei Oli DOP e IGP
lieviti Check list qualità, Visite aziendali, inserimento in network specialistici
laboratorio Pacchetto di analisi, Certificazione vini, Vini Varietali, disciplinari volontari
 formazione Corsi inglese vitienologico, Master in viticoltura enologica
 editoria Cataloghi vini e vini bio, manuali, guide, pubblicazioni in formato sfogliabile digitale

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spumante_dei_nebrodiLa sperimentazione condotta sul Catarratto dall’IRVO sui monti Nebrodi, sarà al centro di evento in programma il prossimo 7 aprile alle ore 17:00 nella Sala Agorà del Padiglione Sicilia del Vinitaly 2019.L’evento dal titolo “Lo spumante dei Nebrodi –Verticale di uno spumante sperimentale metodo classico, da uve Catarratto, fra i più alti d’Europa”, prevede anche una degustazione di vini spumanti di tre diverse annate ottenuti con uve Catarratto b. lucido da un vigneto sperimentale ubicato nel territorio della provincia di Messina a quota 1.250 m. slm.

sommelier_olioInsieme per l'olio di oliva: "Formiamo nuovi esperti assaggiatori"

Sono venti i partecipanti che hanno iniziato le lezioni alla nona edizione del corso di ssaggiatori dell'olio organizzato dall'Irvo in collaborazione con l'università di Palermo e destinato agli studenti universitari e tecnici del mondo delle imprese e degli organismi pubblici. 

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assaggiatori-olio-doliva(di Angela Sciortino) Assaggiatori di oli vergini ed extra vergini di oliva. Per diventarlo ci vuole un quadro di conoscenze ampio delle tecniche di coltivazione dell’olivo e soprattutto di quelle dell’estrazione e della conservazione dell’olio. Ma anche e soprattutto tanto allenamento del senso dell’olfatto e del gusto.

Per cominciare il percorso complesso che porta a diventare assaggiatori si comincia con un corso che dura 36 ore. Come quello programmato dal 17 al 20 settembre, destinato a studenti universitari e tecnici del mondo delle imprese e degli organismi pubblici, e organizzato dall’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (Irvo) insieme a Stal, il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell’Università degli Studi di Palermo e all’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea.

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In evidenza...

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Modificato a causa di un refuso. Avviso Pubblico di selezione per il conferimento incarico professionale esterno per attività di consulenza fiscale e contabile 2019/2020.

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Circolare Fatturazione elettronica dal 01/01/19 

Modulo per la fatturazione

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Avviso aggiornamento 2019 Piano prevenzione corruzione e programma triennale Trasparenza 2018/2020

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Slittamento del termine  dichiarazione AGEA di vendemmi dal 15 nov al 15 dicembre

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Dichiarazioni obbligatorie di vendemmia e di produzione di vino e/o mosto della campagna vitivinicola 2018/19 Circolare Agea 29/09/2018 

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Avviso: a partire dal 02/08/2018 cambio dicitura etichetta di olio IGP e Dop Valdemone  

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Arricchimento prodotti vitivinicoli della Regione sicilia - DDG N° 1944  

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Avviso :Nuova Autorizzazione OdCC Vini Nuovi PdC e Tariffari  

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Diminuizione resa DOC Sicilia Grillo  Ddg 1718  Gestione di produzione

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Verbale di valutazione per il conferimento di incarico professionale esterno, attività di consulenza fiscale 08/02/2018

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Avviso del 08/11/2017 Nuovo Tariffario prestazioni Laboratorio IRVO

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Avviso del 10/11/2017 Cessione licenza d'uso lieviti finalizzato alla selezione di un soggetto economico per la cecessione dei diritti di produzione, distribuzione e vendita di n° 4 ceppi di lieviti di interesse enologico

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Avviso modifica della normativa in materia di "SPLIT PAYMENT" per fatture emesse dal 01/07/2017

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Olio DOP Valdemone 

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Olio Igp Sicilia 

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Avviso circolare ICQRF 2017 sulla dematerializzazione dei registri vitivinicoli -Gestione dei quesiti ed assistenza all'utenza

Blue Sea Land, Mazara del Vallo, 4 – 7 ottobre 2018

In occasione della 7° edizione del Blue Sea Land, l’IRVO organizza in collaborazione con l’Assessorato Agricoltura in data 5 ottobre la tavola rotonda “Le certificazioni di qualità e di sostenibilità ambientale nelle filiere alimentari siciliane”, che si terrà presso l’area istituzionale, piazza della Repubblica, alle ore 15.00.

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La situazione di campo è eterogenea, caratterizzata da estremi ancora buoni (Sicilia Orientale, Etna,) o accettabili a condizioni opposte in cui, causa la malattia, la produzione è compromessa al 30 % ed anche oltre in areali circoscritti (Area colline interne e Sicilia centro occidentale). I contesti peggiori ovviamente sono legati alla frequenza delle piogge (piovosità media mese di giugno circa 62 mm. contro una media di 12 mm. registrata nel periodo 1981-2010), alla sensibilità varietale (Grillo, Nero d’Avola, Inzolia, Chardonnay, Malvasia Bianca), ma al contempo a linee di difesa non sempre adeguate.

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Articolo Di Eros Bonomo  pubblicato su AlqamaH il 3/09/2018

Calo della produzione vitivinicola, l'allarme parte dalla Sicilia Occidentale, diversa la situazione nella Orientale, anche se bisogna aspettare la fine della vendemmia per dei dati certi, perché in alcune parti ancora non è iniziata. 

Un calo di produzione in media del 20% e si potrebbe prospettare dati più alti, il 30%, ma un aspetto è positivo, quello della qualità, che comunque resta medio-alta. Una produzione media in calo del 20% e che invece ora - a vendemmia in corso - si attesta sul 30%. Colpevoli le condizioni climatiche, in particolar modo le bombe d'acqua che hanno colpito la Sicilia, che hanno avuto come conseguenza la proliferazione di muffe, come pernospera e oidio. Ad essere colpito di più il settore del biologico, caratterizzato da interventi limitati in vigna, senza l’uso di prodotti nocivi per contrastare le epidemie di queste muffe. Perdite di raccolto con punte del 70%, come avvenuto nel Partinicese. Numeri che stanno spingendo alcuni coltivatori, addirittura, a non raccogliere i grappoli perché non conviene.

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