Istituto Regionale del Vino e dell'Olio

Cluster Bio-Mediterraneo, nuovo accordo

Degustazioni guidate dei vini dei territori siciliani, indicazione degli abbinamenti enologici con i cibi della tradizione culinaria siciliana, collaborazione per la realizzazione di incontri e convegni tematici riguardo vini, oli e territori di Sicilia.

Sono le attività che l’IRVO garantirà all’EXPO2015. E’ stata infatti firmata una rimodulazione del precedente accordo tra il commissario straordinario dell’ente, Antonino Di Giacomo Pepe, ed il responsabile unico del Cluster Bio-Mediterraneo, Dario Cartabellotta. “Il nostro compito – spiega Di Giacomo – è e sarà quello riguardante l’animazione del Sicily Wine Bar”.  Un’”Enoteca siciliana” che fornirà ai visitatori una serie di conoscenze che vanno dalle caratteristiche dei luoghi di produzione, alla degustazione dei prodotti fino a comprendere informazioni sull’ospitalità, i servizi, la cultura e l’animazione del territorio. Una promozione in toto della nostra terra in nome della qualità e dell’eccellenza.