Istituto Regionale del Vino e dell'Olio

Assivob, la nuova associazione del biologico

Nasce “Assivob”, l’Associazione Siciliana Vini e Oli Bio. L’intento è quello di fare rete tra i produttori di vino e olio siciliano cercando di operare su più fronti, dalla ricerca alla salvaguardia delle produzioni di qualità e controllo. A presentarla e sostenerla è l’Istituto Regionale dei Vini e degli Oli di Sicilia.

“Si tratta di un’iniziativa – spiega il commissario straordinario dell’ente, Antonino Di Giacomo – che appoggiamo visto il momento particolare in cui la Sicilia ha l’obbligo di fare emergere tutte le sue peculiarità intorno al vino e olio e soprattutto le produzioni biologiche“.

Presidente di Assivob è Alfonso Failla, titolare dell’omonimo oleificio. “L’Istituto – aggiunge il direttore generale dell’IRVO, Lucio Monte – darà ogni supporto utile alle aziende nell’ambito della ricerca e delle produzioni di qualità e controllo coerentemente con la mission dell’ente”.
 Il raggiungimento di obiettivi comuni come investimenti agevolati o promozione nei paesi Intra ed Extra UE tra le priorità che si prefigge la neonata associazione, assieme al “miglioramento dei processi aziendali focalizzando standard comuni di efficienza, controllo delle qualità e sperimentazione di nuovi prodotti con la collaborazione di enti di ricerca”, conclude Failla. Le aziende siciliane che vogliono associarsi o che ne vogliono sapere di più, possono inviare la loro richiesta di adesione all’indirizzo assivob@gmail.com.