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Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia

prog_innovazioneDal 22 al 25 marzo, presso il padiglione 2 della Fiera di Verona, sarà possibile degustare i vini aziendali del progetto "Innovazione di processo e di prodotto nella filiera vitivinicola siciliana" finanziato sulla linea 4.1.1.1. del PO FESR Sicilia 4.1.1.1.

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vino_primo_piano
Sono stati portati a termine e comunicati i primi dati statistici sui produttori di vino biologico siciliano. Si tratta di un primo quadro della situazione vinicola attuale.

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corso_onavXXI Corso di Enologia e Degustazione dell'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. A Palermo si parte il 15 marzo con la prima lezione. Diciotto gli incontri a cadenza settimanale che coinvolgeranno enologi, agronomi, esperti del settore per un percorso che porterà appassionati del mondo del vino, ma anche chi opera già in questo settore (vitivinicoltura, ristorazione, bar ed enoteche), a diventare esperti assaggiatori.

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megavinoAzienda Mimmo Paone, Flora, Gelsomina, Pietracava, CVA Canicattì, Tenuta di Castellaro, Cantine Don Saro, Castello di Solicchiata, Feudo del Boschetto, Azienda Agricola G. Milazzo, Terre della Baronia.

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“Sorsi di Sicilia, un tour di emozioni”. E’ la guida, patrocinata dall’Assessorato alle Risorse Agricole e Alimentari e l’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia e ideata e realizzata da Rosa d’Eventi Wine & Food Tour. Un utile vademecum, in italiano e in inglese, per viaggi che coniugano il gusto al piacere dell'ospitalità, l'arte e la storia della Sicilia al vissuto delle aziende vitivinicole dell’Isola. Cultura, colori, paesaggi e tradizioni gastronomiche raccontati con la complicità di un bicchiere di vino.

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