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giorgio_calabrese

“Sono felice ed orgoglioso della nomina che ho ricevuto dall’Istituto Regionale dei Vini e degli Oli di Sicilia”. Esordisce con queste parole il nutrizionista Giorgio Calabrese, neo commissario dell’IRVOS. Nomina decisa dall’assessore regionale all'Agricoltura, Dario Cartabellotta.

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osservatorio_perugiaBiodiversità: tema sempre più al centro dell'attenzione negli ultimi anni. Il ruolo strategico delle biobanche quale riserva di biodiversità di interesse naturalistico e biotecnologico sarà l'argomento che verrà affrontato durante una giornata di studio organizzata dall'Osservatorio Regionale per la Biodiversità di Perugia. A sviscerarlo vari esperti, tra questi Daniele Oliva, responsabile ricerca presso l'IRVOS.

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michele_shah

11 Gennaio 2013 - Castello Utveggio - presentazione Programma Internazionalizzazione

Vorrei ringraziare innanzitutto i produttori che hanno partecipato alla riunione dell’11 gennaio a Castello Utveggio a Palermo. Spero che la riunione sia servita a chiarire alcune domande.

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vp

Ricerca e tecnologia. Sono i due aspetti che oramai si rendono necessari nel mondo agricolo, soprattutto in questi ultimi anni. E’ diventata infatti un’esigenza quella di approfondire le conoscenze di gestione agronomica sito-specifica allo scopo di coniugare le attività di ricerca con il settore dell’Information and Communication Technology (ICT).

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Daniele-Oliva-

Creare una rete mondiale tra i centri di ricerca scientifica impegnati nella coltura e sperimentazione di lieviti. E’ l’obiettivo ambizioso ma fattibile che è emerso durante la giornata di studio organizzata dall’Osservatorio Regionale per la Biodiversità di Perugia al quale l’IRVOS è stato invitato con la specifica volontà di venire a conoscenza dei passi avanti fatti proprio in questo campo.

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vp

Report  18 dicembre AVD Marsala.  

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CastelUtveggio Programma 2013 per la Valorizzazione dei Vini e degli Oli di Sicilia, attraverso contributi, spunti, indicazioni e suggerimenti che    ogni Azienda vorrà fornire su temi quali:
- Previsione di un programma triennale e la scelta dei mercati da selezionare;
- Marketing - strategie su come proporsi e superare le barriere linguistiche;
- Trends di mercato e l’importanza della qualità/prezzo;
- La crescita di richiesta per vini 'naturali' - vini biologici
- Inserimento di produttori e prodotti dell'olio e degustazioni

 

IL COMMISSARIO STRAORDINARIO
Marcello Caruso

di_bernardi

I Dirigenti di Banca Mediolanum, di concerto con l’IRVOS, hanno scelto una cantina per il loro incontro di fine anno. L’Ordine Nazione Architetti ed Ingegneri sta organizzando per febbraio prossimo il suo meeting in Sicilia e contatta l’IRVOS per trovare una sede opportuna che sia collegata con le cantine, con il mondo del vino. L’arte cerca il vino.

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analisi_sensoriale

Il lavoro dell’IRVOS sul piano dell’analisi sensoriale è entrato a pieno regime. Ogni mercoledì pomeriggio, nel nuovo laboratorio dell’Istituto realizzato proprio per questa tipologia di esami ed inaugurato da qualche settimana, si tiene un panel di assaggio.

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