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Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia

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Sono stati portati a termine e comunicati i primi dati statistici sui produttori di vino biologico siciliano. Si tratta di un primo quadro della situazione vinicola attuale.

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megavinoAzienda Mimmo Paone, Flora, Gelsomina, Pietracava, CVA Canicattì, Tenuta di Castellaro, Cantine Don Saro, Castello di Solicchiata, Feudo del Boschetto, Azienda Agricola G. Milazzo, Terre della Baronia.

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“Sorsi di Sicilia, un tour di emozioni”. E’ la guida, patrocinata dall’Assessorato alle Risorse Agricole e Alimentari e l’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia e ideata e realizzata da Rosa d’Eventi Wine & Food Tour. Un utile vademecum, in italiano e in inglese, per viaggi che coniugano il gusto al piacere dell'ospitalità, l'arte e la storia della Sicilia al vissuto delle aziende vitivinicole dell’Isola. Cultura, colori, paesaggi e tradizioni gastronomiche raccontati con la complicità di un bicchiere di vino.

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corso_onavXXI Corso di Enologia e Degustazione dell'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. A Palermo si parte il 15 marzo con la prima lezione. Diciotto gli incontri a cadenza settimanale che coinvolgeranno enologi, agronomi, esperti del settore per un percorso che porterà appassionati del mondo del vino, ma anche chi opera già in questo settore (vitivinicoltura, ristorazione, bar ed enoteche), a diventare esperti assaggiatori.

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La pittrice salentina Arianna Greco per celebrare i 60 anni della Giulietta Sprint (1954-2014) ha realizzato, secondo i canoni classici dell'Arte Enoica, una tela dal titolo “Ama e cambia il mondo” utilizzando un vino Nero d'Avola del 2012 della zona di Marsala proveniente dalla Cantina Sperimentale dell'Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, dove si sviluppano progetti di Ricerca e di Sperimentazione a servizio della vitivinicoltura siciliana.

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