FRANCIA (ALSAZIA) - GERMANIA (RENO) - SVIZZERA (CANTON TICINO)

L’Istituto Regionale  Vini e Oli di Sicilia,  nell’ambito delle attività  indirizzate alla formazione del capitale umano degli addetti al settore vitivinicolo, organizza  nel periodo  10-15 Luglio p.v.,  un Viaggio Studio in Francia, Germania, Svizzera., in zone vitivinicole di grande immagine e qualità (Alsazia - Reno - Canton Ticino). Il viaggio ha lo scopo didattico e formativo e pertanto  prevede visite guidate, presso Enti pubblici e strutture vitivinicole di grande spessore tecnico, storico, culturale e scientifico.

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Alla prossima edizione di Enoforum 2013, in programma ad Arezzo dal 7 al 9 maggio prossimo, l’IRVOS parteciperà al concorso per l’assegnazione del premio nazionale SIVE “G. Versini” per la ricerca scientifica, con il lavoro” Influence of the soil salinity on the sensory characteristics and volatile aroma compounds of the Nero d’Avola wine”, pubblicato sulla rivista internazionale American Journal of Enology and Viticulture. Lo studio è stato condotto dall’U.O. “Ricerca Viticola ed Enologica”, coordinata dal Dr. Antonio Sparacio, in collaborazione con la Prof.ssa Verzera, il Dr. Tripodo e la Dr.ssa Dima del Dipartimento di Scienze Chimiche dell’Università di Messina, il Prof. Raimondi dell’Università di Palermo ed il Prof. Antonello Scacco e la Prof.ssa Lanza dell’Università di Catania.

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